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耒阳市本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 清乐汤

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  • 内容摘要: 清乐汤,既是耒阳民间酒席上必不可少的一道菜,也是很多人家在除夕那天午饭前垫肚子的主食。做法 [详情]
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  • 耒阳饮食特色

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  • 内容摘要: 耒阳的特色饮食文化,体现正宗的湘菜口味,讲究色、香、味、形,以酸辣可口、咸淡适中、美味飘香 [详情]
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  • 立夏粥

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  • 内容摘要: 耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱通过一些祭祀形式个应 [详情]
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  • 盘龙黄鳝

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  • 内容摘要: 盘龙黄鳝这道菜味道麻辣鲜香、刀工讲究,而且吃法也相当另类,吃的时候,你要夹住鳝头,咬住鳝背 [详情]
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  • 米粉肉

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  • 内容摘要: 米粉肉也叫粉蒸肉。先将带皮五花肉切成4至5cm长,宽为5至6mm,嫌太油的话可加入肉排或瘦 [详情]
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  • 米豆腐

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  • 内容摘要: 耒阳米豆腐,溯其历史悠久,至今在耒阳还有一个美丽的传说。据传神农氏创耒时,耒河洪水时常泛滥 [详情]
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  • 苍粑粒

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  • 内容摘要: 苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。说它古老,是因为它乃炎帝神农发明的。相传神农在耒阳创 [详情]
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  • 辣子土鸡

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  • 内容摘要: 辣子鸡本是四川一道著名的江湖风味菜,其干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重” [详情]
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  • 谷香肥肠

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  • 内容摘要: 耒阳谷香肥肠,其最大的特色是选用耒阳农家的新鲜肥肠为原料,放入当地产的谷壳中,再用大火炒制 [详情]
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